くるま焼肉店

• 焼きもの 牛肉

  雑味が少なくあっさりした味わい

  

  黒毛和牛のお肉は、適度な弾力と柔らかさ、そしてシットリとした舌触りが特徴です。美しい大理石のようにきめ細かいサシが入り、口に入れた瞬間にその風味がとろけ出ます。その優れた肉質を持つ黒毛和牛の中でもメスはオスに比べ、より低い温度でサシが溶け、雑味が少なくあっさりしています。

• タンサキ

  ¥520-

  牛タンのサキの噛みごたえがある部位。タレでどうぞ。

• ブリスケアバラ

  ¥780-

  シッカリとした食感で、噛めば甘い肉汁があふれ出します。

• チカラコブ

  ¥920-

  独特のお肉でハマります。

• ツラミ

  ¥920-

  適度な脂がおいしい頬肉です。

• 塩タン（塩・たれ）

  ¥990-

  アッサリした味と食感で人気。サッと焼いてレモンでどうぞ。

• 厚切りタン（塩・たれ）

  ¥1390-

  より肉の味を感じられるように塩タンより厚めにカット。

• フランクカルビ（上アバラ）

  ¥1190-

  ブリスケアバラをアッサリにした風味です。

• サガリ

  ¥1,290-

  ハラミにくらべてサシが少なく、とてもヘルシーです。

• 特選ハラミ赤身

  売切御免

  ¥1,420-

  低カロリーでロースなどに比べてサシが少なくヘルシーです。

• 三角

  ¥1,590-

  バラの中で最も濃厚でおいしい部位です。

• イチボ

  ¥1,690-

  サシが多めで、プリプリでとろけそうな柔らかさです。

• 特選サーロインロース

  ¥2,590-

  その細かいサシは口に入れた瞬間に溶け出します。

• ヘレ（塩・たれ）

  ¥2,590-

  余分な脂やスジがなく、とても柔らかくて美味な部位です。

• ヘレ シャトーブリアン（塩・たれ）

  ¥2,950-

  脂肪が少なく、肉質に優れた最高級の部位です。

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  特選ハラミ赤身

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  サガリ

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  三角

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  特選サーロインロース

• 焼きもの 裏メニュー

  希少部位を揃えています

  

  他店では取扱いが少ない、様々な部位をご用意しております。詳しくはスタッフにお尋ね下さい。

• 裏ハート

  ¥700-

  より良い部位のみを厳選してお出しいたします。

• 赤セン

  ¥700-

  コリコリした食感で、噛むほどに濃厚な旨みと甘さが出ます。

• カイノミ

  ¥1,590-

  非常に柔らかく、しつこくない上品な脂が特徴です。

• マルシン

  ¥1,890-

  柔らかい赤身と程よい脂が人気です。

• とも三角

  ¥1,890-

  脂と赤身のバランスが非常に良く、とても食べやすい部位です。

• カブリ

  ¥1,980-

  歯ごたえが少しあり、とてもジューシーです。

少数入荷の為、売り切れの際はご了承ください。

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  カブリ

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  イチボ